friedrich
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VINO E SAPORI

 

WEINKARTE

VINI BIANCHI
Weißweine

0,75l

Chardonnay Angimbe DOC, Cusumano 2017 (Sizilien)
trocken | hellgelb | intensiv | frisch | fruchtig | feine, frische Säure | erinnert an Apfel
70% Inzolia | 30% Chardonnay

19,50

Vermentino Melacce bio DOC, Colle Massari 2017 (Toskana)
fruchtig | ausgewogen | gute Länge | angenehme Mineralität
100% Vermentino

21,50

Pinot Grigio Merus DOC, Tiefenbrunner 2017 (Alto Adige)
trocken | hellgelb bis sandfarben | dezentes Bouquet | fruchtige Note von Birne & kandierten Früchten | ausdrucksstark
vollmundig | harmonisch rund
100% Pinot Grigio

27,50

Pinot Grigio Turmhof DOC, Tiefenbrunner 2017 (Alto Adige)
hellgelb bis sandfarben | florales Bouquet von Kräutern & reifen Früchten wie Birne, Pfirsich & Melone | Ausbau im großen Holzfass |
runder Körper | elegant, cremiger Abgang |
100% Pinot Grigio

31,50

From Black to White IGP, Zýmē 2017 (Veneto)
feine Note von weißen Blüten, Früchten   & Gräsern | Akazie | Goldene Äpfel Grapefruit | Minze | Vanille| Anis | delikat, elegant & aromatisch | einhüllend reich | mineralisch | anhaltend
60% Rondinella Bianca | 15% Traminer | 15% Kerner | 10% Incrocio Manzoni

29,50

Gewürztraminer Merus DOC, Tiefenbrunner 2017 (Alto Adige)
gelb bis goldgelb | ausgeprägtes   Bouquet von reifen Trauben & kandierten Früchten | feine Honignote | orientalische Gewürze, Salbei & Rosenblätter | vollmundig   | harmonisch | nachhaltiger Abgang
100% Gewürztraminer

26,50

Lugana DOC, Cà dei Frati 2018 (Lombardei)
mineralisch | vielschichtig | lebendig | knackig | frisch | dezente Mandelnote | fruchtiges Bouquet
100% Trebbiano di Lugana

29,50

Dolee Friulano DOC, Vie di Romans 2015 (Friaul)
strohgelb | vielschichtiges Bouquet | Anklänge von reifen Äpfeln, Honigmelone, Mandeln & geröstetem Brot | elegante Säure | zarter Schmelz | langer Nachhall
100% Friulano

45,00

Flors di Uis DOC, Vie di Romans 2016 (Friaul)
strohgelb | grünliche Reflexe | fruchtiges Bouquet | Anklänge von Passionsfrucht, Mango, Gewürz- & Blütennuancen
48% Malvasia Istriana | 31% Friulano | 21% Riesling

45,00 

Feldmarschall DOC, Tiefenbrunner 2016 (Alto Adige)
strohgelb | grünliche Reflexe | Duft nach weißen Blüten, gelben Früchten, Pfirsich & Aprikose | elegante Ausgeglichenheit & Saftigkeit frisches Säurespiel | anhaltender Abgang
100% Müller Thurgau

59,00

Furore DOC, Marisa Cuomo 2017 (Kampanien)
trocken | spritzig | mediterran | Tanningehalt sehr ausgewogen
60 % Falanghina | 40 % Biancolello

43,00



VINI ROSATI 
Roséweine

0,75l

Grottolo Montecucco bio DOC, Colle Massari 2017 (Toskana)
Cuvee | charmante Note von Waldbeeren, reifen Kirschen & Himbeeren | kernig-fruchtig
70 % Sangiovese | 15% Ciliegiolo | 15% Montepulciano

21,50

Roseri DOC, Ca Maiol 2017 (Lombardei)
elegant | voller Finesse | zart   roséfarben | körperreich | Nuancen von Pfirsich, weißen Johannisbeeren & Frühlingsblüten
50% Groppello | 20% Marzenino | 15% Sangiovese

31,50



VINI ROSSI 
Rotweine

0,75l 

Nero d'Avola Disueri DOC, Cusumano 2017 (Sizilien)
voller, kräftiger Wein | Farbe: dunkler   Rubin | intensiv | fruchtig | erinnert an Kirschen | guter Körper | feine, frische Säure
100% Nero d'Avola

19,50

Rigoleto Montecucco DOC, Colle Massari 2015 (Toskana)
frisch | fruchtig | lebhaft | Aromen   von reifen & roten Früchten | süße Tannine | langer Abgang | fruchtiger   Nachhall
70% Sangiovese | 15% Ciliegiolo | 15% Montepulciano

21,50

Valpolicella Classico Superiore DOP, Zýmē 2015 (Venetien)
Note von reifen Kirschen & reifen   Pflaumen | 
40% Corvina | 30% Corvinone | 25% Rondinella | 5% Oseleta

33,00

Kairos IGP, Zyme 2015 (Venetien)
Farbe: brillant, rubinrot | Noten von Marmelade, Waldfrucht, Tabak, Zimt, Nussmuskat & Nelke | befriedigende Süße                                  Garganega | Trebbiano toscano | Sauvignon Blanc Chardonnay | Corvina Corvinone | Rondinella | Cabernet Sauvignon  | Cabernet Franc Merlot Syraz | Teroldego | Croatina | Oseleta | Sangiovese | Marzemino

67,00

Amarone della Valpolicella DOCG, Zyme 2011 (Venetien)
Note von reifen Kirschen & Pflaumen   | gewürzt | mit dem Reifeprozess Noten von Pfeffer, Kakao & Lakritz
40% Corvina | 30% Corvinone | 15% Rondinella | 10% Osoleta | 5% Croatina

89,00

Bolgheri Rosso DOC, Grattamacco 2016 (Toskana)
ausdrucksstark | erfrischend | Aromen   von Früchten & balsamischen Noten | gute Mineraltät | würzig | langer Nachhall
60% Cabernet Sauvignon | 20% Cabernet Franc | 10% Merlot | 10% Sangiovese

31,50

Le Sughere DOC, Rocca di Frassinello 2014 (Toskana)
großes Potenzial | kompakt, kernige Dichte & dunkle, vollmundige Waldbeerenfrucht | Frische & Rafinesse
50 % Sangiovese | 25 % Cabernet Sauvignon | 25% Merlot

37,00

Barolo Mariondino DOCG, Barusso 2013 (Piemont)
voll | elegant | erfrischende Säure | süße Tannine | viel Frucht | ausgewogen
100% Nebbiolo

67,00

Lambrusco Otello IGT, Ceci (Emilia Romagna)
prickelnd   | mit Tiefgang | rubinrot/violetter Schimmer | Aromen von Erdbeeren,
Himbeeren & Brombeeren | voller Körper | wunderbar samtig
100% Lambrusco

24,50